Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Pierre, 97, Martinique, -1
Dans le cadre du développement de notre lieu de restauration : Nous recherchons un second de cuisine qui aura pour mission : - La réalisation de plats - L'entretien de son espace de travail
Emploi Restauration - Traiteur
Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion
Offre d'emploi - Commis de sushiman H/F Entreprise : Sushiparty Lieu : Sainte-Marie - 97438 Type de contrat : CDD 3 mois Temps de travail : 35h/semaine Poste à pourvoir : Dès que possible Sushiparty recherche un commis de sushiman H/F motivé, sérieux et dynamique pour renforcer son équipe. Missions principales Vous participerez à la préparation et à la mise en place des produits sushi : * Préparation du riz à sushi * Découpe des légumes et préparations de base * Aide à la préparation des makis, california, nigiris et box * Mise en place du poste de travail * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Nettoyage du matériel, plonge et entretien du laboratoire * Aide à la réception et au rangement des marchandises Profil recherché Débutant accepté si motivé. Une première expérience en cuisine, restauration rapide ou sushi serait un plus. Nous recherchons une personne : * Sérieuse et ponctuelle * Rapide, organisée et propre dans son travail * Capable de travailler en équipe * Motivé à apprendre le métier de sushiman * Respectueuse des règles d'hygiène Conditions CDD de 3 mois permettant d'évaluer les compétences et la motivation du candidat. Salaire[...]
Emploi
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'Adapei de Corse du Sud est une Association Départementale qui est gestionnaire de 4 établissements et services, répartis sur 7 sites. Reconnue dans le secteur médico-social, l'Adapei 2A accueille, accompagne et œuvre pour favoriser l'épanouissement des personnes en situation de handicap dans le dispositif d'accompagnement par le Travail (219 places), recrute pour son dispositif « ESAT » un(e) moniteur(trice) d'atelier. POSITIONNEMENT DANS LA STRUCTURE Il(elle) est sous la responsabilité du directeur de l'ESAT et travail en lien avec la Responsable du médico-social et le Responsable de la production et des activités. L'affectation principale est l'ESAT U Licettu et il(elle) intervient sur les différents sites de l'établissement. QUALIFICATION ET EXPERIENCE Diplôme de niveau 4 minimum (Bac, bac pro cuisine.), expérience minimum de 5 ans dans la restauration et la confection de repas. MISSION GENERALE Le Moniteur d'atelier 2-ème classe (H/F) est responsable de l'encadrement des travailleurs en situation de handicap dans les activités d'ateliers. Il/elle participe aux actions de soutien des travailleurs. Il/elle est responsable de la production à réaliser, de ses délais[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ucel, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez une équipe engagée au service de la petite enfance ! Au sein de la crèche Les Mini Pouces (crèche de 40 places), vous participez au bien-être et à l'éveil des jeunes enfants en préparant chaque jour des repas sains, équilibrés et adaptés à leurs besoins. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire investie dans un projet éducatif favorisant la qualité de l'accueil et l'alimentation durable. Vos missions : Sous l'autorité de la Directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de : Préparer les repas - Élaborer les repas et goûters dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de l'équilibre alimentaire. - Valoriser les produits locaux, biologiques ou issus d'une agriculture durable. - Adapter les préparations à l'âge des enfants et aux éventuels régimes spécifiques. - Veiller à la qualité, à la présentation et au goût des plats. Être force de proposition pour enrichir les menus et participer aux projets de la structure. Gérer la cuisine - Préparer les commandes et effectuer les achats. - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées. - Assurer le suivi des stocks et des dates de péremption. - Réaliser les autocontrôles et les relevés obligatoires. - Participer[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Sous la responsabilité du chef, vous participez à l'élaboration des plats de la carte dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de rythme des services : Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, pesées, marinades.) Participer aux cuissons simples Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement Respecter les règles HACCP et les consignes de rangement et de propreté Participer activement à la mise en place et au nettoyage du poste Aider à la réception et au rangement des marchandises Travailler en lien avec le plongeur, le chef et l'équipe salle Carte courte Profil recherché : Bonne maîtrise des bases de la cuisine et du travail en brigade Sérieux, rigueur, rapidité d'exécution Capacité à s'adapter au rythme des services (jusqu'à 150 couverts / service en été) Esprit d'équipe, ponctualité, motivation Sens de l'organisation et de l'hygiène Prise de poste immédiate jusqu' au 31 août Horaires continus ou coupés selon planning Repas fournis sur place A 10mn à pieds de la station de bus Port Leucate POSTE NON LOGE
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour la saison 2026, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) confirmé(e). Vous seconderez le chef et serez amené(e) à le remplacer lors de ses jours de repos. Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste. Vous aurez 1 jour et demi de repos par semaine. > Possibilité de LOGEMENT > 2300 € nets + primes > 1 jour 1/2 de repos par semaine. > Restaurant de grande capacité Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 27 septembre 2026.
Emploi Hôtellerie - Camping
Malataverne, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de l'équipe de Cuisine, vous êtes chargé des missions suivantes : * Assurer la plonge vaisselle et batterie en cuisine * Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace plonge * Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel selon les normes d'hygiène (HACCP) /!\ Poste en CDD à pourvoir pour remplacement absence d'un mois pour le moment. Rémunération : Salaire brut mensuel de 2200 € Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, rigoureuse et impliquée. Vous faites preuve d'organisation et d'autonomie dans les tâches qui vous sont confiées et aimez le travail d'équipe. Débutant accepté avec bonnes connaissances des normes d'hygiène
Emploi Restauration - Traiteur
Claveyson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nous recherchons un Plongeur H/F en CDI temps complet pour notre cuisine centrale située à Claveyson. Vos missions principales seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection de la plonge batterie - Nettoyage des bacs et des extérieurs - Entretien des locaux Nous vous proposons un CDI à temps complet du Lundi au vendredi de 8h00 à 16h00. Prise de poste le 27/07/26. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur F/H en CDI pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement le matériel après utilisation. Idéalement doté d'une premier d'une première expérience similaire, vous êtes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guipavas, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant italien vous aidez à la préparation des plats et vous êtes chargé(e) de la plonge. Le restaurant se situe dans la zone de Prat Pit. Clientèle de bureaux Vous avez une première expérience en aide de cuisine. Horaire : du lundi au vendredi de 10h à 15h.
Emploi
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
La Fondation Franco-Britannique de Sillery (13 établissements et services dont 5 ESAT) recrute, pour l'Entreprise Adaptée située à Quimper un commis de cuisine Food Truck.H/F ***PERMIS B OBLIGATOIRE **** Missions : Vous devrez assurer la préparation, confection, dressage et conditionnement de plats et accompagnements, Dans le cadre des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité : - Vous assurez, veillez au bon déroulement de la fabrication des mets (préparations chaudes ou froides) à partir de tableau de fabrication en lien avec le chef d'équipe, - Vous vérifiez, contrôlez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation, conditionnement), - Vous préparez et assurez la continuité de la chaine de distribution pour les plats chauds au service du midi, - Vous coordonnez l'organisation et l'entretien des postes de travail et des équipements pour chaque fabrication, Travail possible le week-end selon les évènements
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Romillé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
CRIT recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à Romillé, un(e) cuisinier(ère) à compter de mi-juin. Au sein de l'établissement, vous participez à la préparation des repas pour les résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Production culinaire - Plonge batterie - Réalisation de textures modifiées - Suivi de la traçabilité - Respect des régimes alimentaires spécifiques - Entretien et nettoyage du poste de travail (respect des règles HACCP) Vous êtes accompagné(e) sur site pour être conseillé(e) sur les plats à réaliser, tout en gagnant progressivement en autonomie. Conditions du poste : - Prise de poste à partir de mi-juin - Mission pouvant évoluer sur du long terme - Horaires de journée - Pas de coupure - Pas de travail après 19h30 - 1 week-end sur 2 travaillé en moyenne (autonomie le week-end) Informations complémentaires : - Transport : accessible en bus sauf le dimanche (nécessité d'être véhiculé(e) ce jour-là) - Équipe : 3 salariés - Nombre de couverts : environ 130 par service Vous aimez cuisiner et souhaitez vous investir dans une structure à taille humaine ? Nous recherchons une personne[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
***recrutement urgent*** Notre restaurant vegan recherche une personne souriante et passionnée par l'accueil client pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Accueillir et installer la clientèle avec bienveillance Assurer le service en salle Préparer les boissons chaudes (cafés, thés, latte.) Réaliser les cocktails et boissons maison Dresser et préparer les desserts Conseiller les clients sur notre cuisine végétale Participer à la bonne ambiance et à la propreté du restaurant Profil recherché : Sens du contact et excellent relationnel client Sourire naturel et esprit d'équipe Intérêt pour la cuisine végétale / démarche écoresponsable apprécié Organisation et autonomie Contrat : à définir Temps partiel ou plein Travail en journée / soirée selon planning 10h à 14h et de 19h à 22h, fermeture dimanche et lundi sauf période estivale (du 15/06 au 15/09), un jour de repos fixe, pour les week-ends, planning tournant Pourquoi nous rejoindre ? Restaurant engagé et cuisine végétale créative Équipe conviviale Cadre de travail humain et bienveillant Formation en interne
Emploi
Dormans, 51, Marne, Grand Est
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en CDD du 03/08 au 23/08 en roulement avec un week-end sur deux travaillé. Horaires : 6h30-17h15 avec 1h30 de pause, soit 9h45 de travail effectif par jour. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cappelle-la-Grande, 59, Nord, Hauts-de-France
Vous êtes motivé(e), vous aimez le travail en équipe et l'univers de la restauration ? Nous recrutons des employés polyvalents en restauration collective pour intervenir sur différentes missions ponctuelles. Au cœur de l'activité, tu participes activement au bon fonctionnement de la cuisine et du service : - Préparation des entrées, plats et desserts. - Épluchage, découpe et préparation des ingrédients. - Dressage des plateaux ou buffets. - Assurer le service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Procéder au rangement du poste de travail et nettoyage de la vaisselle, les équipements, la cuisine et la salle. Environnement de travail : - Travail en cuisine - Horaires de journée - Rythme soutenu lors des temps de restauration - Station debout prolongée - Port d'équipements de protection individuelle adaptés Idéalement, vous possédez une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre esprit d'équipe ! Envie de mettre la main à la pâte ? Postule dès maintenant et rejoins l'aventure ! - Première expérience en restauration collective /traditionnelle[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pontacq, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Notre client recherche un(e) cuisinier(ère) pour intégrer une cuisine collective dans un environnement humain et collaboratif. La mission débute à partir de début juillet. Vos missions : - Préparer et élaborer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser les préparations adaptées aux différentes textures - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Travailler en collaboration avec les bénévoles présents sur la structure - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché : - Cuisinier de formation - Expérience en cuisine collective appréciée - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire - Formation HACCP obligatoire - Connaissance des textures modifiées appréciée - Bon relationnel[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Restaurant situé à Perpignan, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour accompagner le développement de l'établissement et renforcer son organisation interne. Au cœur d'une équipe à taille humaine (cuisine, salle, office et animation), vous serez le bras droit du gérant sur trois axes stratégiques : - Développement commercial : élaboration et mise en œuvre de la stratégie commerciale, prospection de nouveaux clients (entreprises, événements privatifs, partenariats), pilotage des actions marketing et communication digitale, analyse des indicateurs de performance (taux de remplissage, ticket moyen, fidélisation). - Gestion juridique et administrative : rédaction et suivi des contrats de travail, veille juridique, conformité sociale et réglementaire (Convention Collective HCR), rédaction des actes et courriers officiels. - Conseil culinaire : apport d'une expertise en cuisine africaine pour le développement de l'offre gastronomique dans un second projet de restaurant en élaboration (menus dégustation thématiques, soirées découverte, fusion culinaire), liaison stratégique entre la direction et la brigade de cuisine
Emploi Hôpitaux - Médecine
Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Vous serez en charge de la production des repas au sein de la cuisine du Centre Hospitalier du Pays Charolais Brionnais- Monial. La Cuisine centrale produit 1800 repas/jour en liaison froide et se compose de 25 agents de production. Votre mission: - Encadre et organise le travail des agents polyvalents dans l'ensemble des zones - Participe aux réunions d'encadrement et prend part aux décisions stratégiques - Encadre et organise, en collaboration avec les magasiniers, les commandes de matières premières nécessaires à la production via la réalisation de lot de fabrication - Réalise les entretiens professionnels et interlocuteur direct des ressources humaines. Participe aux recrutements. - S'assure de la bonne organisation du travail dans la cuisine - Anime les réunions périodiques - Est force de proposition pour la création de nouvelles recettes et de nouveaux process. - Organise, suit coordonne et optimise la fabrication - Met en place des tableaux de bord de gestion au travers d'indicateurs - Est en charge de la réalisation des lots de fabrication selon les commandes de repas - Maîtriser parfaitement l'utilisation de la traçabilité informatique - Garant de l'hygiène et de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade 2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire. Logement au centre de Chamonix. ***POSTE LOGE ET NOURRI à pourvoir dès que possible pour la saison***
Emploi Restauration - Traiteur
Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous intégrerez une équipe de 5 personnes pour assurer au sein d'un restaurant traditionnel, l'ensemble des tâches dévolues au poste : épluchage, préparation des entrées, plats et desserts, et entretien du poste de travail. Idéalement vous avez suivi une formation qualifiante en cuisine ou vous êtes expérimenté(é) de 6 mois (une saison). Deux services journaliers, le midi et le soir. Vous prendrez en charge de 80 à 100 couverts par service. Fermeture les mardis et mercredis toute l'année. Formation en interne possible.
Emploi Administrations - Institutions
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
La ville de MONTAUBAN recrute (82). *Présentation du service : La Cuisine Centrale de Montauban assure la production quotidienne de repas destinés aux établissements scolaires, aux personnes âgées et aux structures municipales de la collectivité. Dans le cadre de sa politique de formation et de transmission des savoir-faire professionnels, la Ville de Montauban recrute un(e) apprenti(e) préparant un CAP Production et Service en Restaurations (PSR) à compter de la rentrée scolaire 2026. *Missions Au sein de la Cuisine Centrale et sous la responsabilité d'un maître d'apprentissage, l'apprenti(e) participera progressivement aux activités suivantes : - participer à la préparation et à la production des repas ; - réaliser des opérations de conditionnement et de distribution ; - appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; - assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel ; - contribuer au bon fonctionnement du service dans le respect des procédures établies. *Conditions d'accès : - être admis(e) ou en cours d'admission dans une formation CAP Production et Service en Restaurations ; - être éligible à un contrat d'apprentissage. Aucune[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Les Bas Rupts, Hôtel Restaurant haut de gamme, recherche pour son restaurant gastronomique un(e) commis / commise de cuisine . Possibilité de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Bresse, 88, Vosges, Grand Est
Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, et également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Le Restaurant Le Slalom recherche un.e cuisinier-ère en CDD saison, pour renforcer ses équipes. Rattaché.e à Olivier, Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Produire, élaborer et préparer les menus de la carte - Faire preuve de créativité dans l'assemblage des saveurs - Être force de proposition d'amélioration - Être autonome dans la gestion quotidienne de la cuisine - Accueillir le client - Gérer les stocks, et les commandes (Préparer les bons de commande et effectuer les contrôles des livraisons) - Savoir renforcer les équipes en cas de besoin, polyvalence - Respecter strictement les règles d'hygiène, et garantir la bonne application des normes HACCP - Organiser le travail et l'approvisionnement Vous. : - Êtes formé.e aux règles HACCP - Connaissez les règles de sécurité - Êtes consciencieux - Aimez[...]
Emploi Agroalimentaire
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Nous cherchons un pizzaiolo talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre pizzeria. Si tu es un expert de la pizza et que tu souhaites travailler dans un environnement convivial, cette offre est pour toi ! Missions : - Préparation et cuisson de pizzas selon nos recettes traditionnelles - Fabrication de la pâte et mise en place des ingrédients - Élaboration de nouvelles recettes et création de spécialités - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Participation à la gestion de la cuisine et à l'organisation du service Profil recherché : - Expérience significative en tant que pizzaiolo - Passion pour la cuisine italienne et créativité culinaire - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Sens de l'organisation et rigueur Rejoins-nous et fais briller ton talent ! Travail le soir 17H30/22H. Poste à pourvoir immédiatement.
Emploi
Kourou, 97, Guyane, -1
Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un MANAGER RESTAURATION H/F, afin de renforcer ses équipes en CDI à Cayenne. Missions principales : Assurer l'accueil de la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long de l'expérience Garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil Assister le Directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant Participer au pilotage des différents pôles d'activité (service,[...]
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un MANAGER RESTAURATION H/F, afin de renforcer ses équipes en CDI à Cayenne. Missions principales : Assurer l'accueil de la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long de l'expérience Garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil Assister le Directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant Participer au pilotage des différents pôles d'activité (service,[...]
Emploi
Saint-Vincent-sur-Jard, 85, Vendée, Pays de la Loire
Descriptif de la structure : ------------------------------- La Porte Océane, structure d'accueil collectif de mineur de la Fédération des Œuvres Laïques de la Drome, (réseau de la Ligue de l'Enseignement) est un centre ouvert d'avril à fin Aout avec une capacité de 130 lits, repartis en 5 bâtiments. L'équipe accueille des publics variés : des colonies de vacances en juillet/Août, des classes de découvertes, des groupes d'enfants en pension complète. La Porte Océane est impliquée dans une démarche globale autour d'objectifs éducatifs, humanistes et environnementaux qui se traduise dans l'organisation de l'accueil des différents groupes comme dans le projet alimentaire par exemple. La Porte Océane, :27 route du Payré, 85520 Jard sur mer Tâches principales du poste de CHEF CUISINIER (H/F) ---------------------------------------------------------------------- - Organise et gère l'ensemble de la production culinaire sur le site, avec une posture professionnelle de responsable. - Prend en charge la réalisation de plats et travaux divers et délègue des taches en mettant les collègues en situation de réussite (explications/formation, accompagnement, contrôle/évaluation). - Participe[...]
Emploi
Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Recherche en urgence pour renforcer son équipe un/une second(e) ou un/une Chef(fe) de partie ! Vos missions : * Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement * Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. * Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets * Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le poste est à pourvoir dès maintenant pour l'été. Il est à temps complet (35 heures) avec 2 jours de repos/semaine et en horaires continus (sans coupure ) ! Le poste n'est pas logé . votre profil: Savoir être : passion, rigueur, adaptabilité, prise d'initiatives, esprit d'équipe et fiabilité ! Vous avez une expérience validée sur ce type de poste. Maîtrise de l'HACCP indispensable vous souhaitez : * un équilibre vie pro/vie perso * travailler dans un cadre exceptionnel (300 jours de soleil/an) * Cuisiner des produits frais et locaux dans une entreprise familiale à taille humaine Rejoignez nous !
Emploi Hôtellerie - Camping
Lamastre, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir principalement dès que possible jusqu'à fin août ou fin septembre. Débutant accepté ! Poste NON LOGE ! Vous êtes chargé(e) de la confection des entrées et desserts pour cuisine traditionnelle et maison Vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine non consécutifs.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower AUBENAS recherche pour son client, restaurateur de cuisine traditionnelle, un Cuisinier (H/F) expérimenté. Vous assurez la préparation des plats avec soins et respectez les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la mise en place de la salle et le service. Travail toute la semaine avec un jour de repos 200 couverts à préparer les jours de marchés lundi mercredi soir et jeudi matin . horaire de 10h à 14h et 18h à 22 h Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine dans des restaurants traditionnels. Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle soignée et appréciez de régaler les clients. Vous êtes autonome, rigoureux et soigneux, avez le sens du service. Le poste est urgent : répondez à l'annonce ou contacter nous par téléphone.
Emploi Social - Services à la personne
Belmont-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie
Vous assurerez la confection des repas livrés par la Cuisine Centrale. A ce titre, vous proposerez des repas conformes en quantité, température, texture et goût selon les différents régimes et procédures mis en place. Vous réceptionnerez les repas issus de la cuisine centrale et réaliserez la distribution après transformation au sein des différents établissements de l'association, établissements accueillant des personnes présentant un handicap mental, psychique et/ou physique. Vous participerez également à la réalisation de prestations de restauration pour des évènements spécifiques. Enfin, vous réaliserez l'entretien des locaux et du matériel lié à votre activité. Profil : Idéalement CAP ou BEP en cuisine/hôtellerie ou CAP Agent polyvalent de restauration ou formation HACCP. Capacité à travailler en équipe, disponibilité, autonomie, capacité d'adaptation. Permis B exigé. Conditions : Rémunération brute pour un temps plein selon CCN 66 (de 2100€ à 2400€ selon qualification et ancienneté dans le métier). Prime de travail sur dimanche et jour férié en plus de la rémunération ci-dessus. Pas d'horaires au delà de 20h30. Congés supplémentaires. CDD de 12 mois.
Emploi Social - Services à la personne
Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie
Missions : Vous participez aux activités du service de restauration interne de notre établissement pour la confection d'environ 130 repas/jour. Préparation chaude et froide à base de produits frais selon les menus prévus en équipe par saison, Elaboration de nouvelles recettes, menus à thème, repas spéciaux, . Epluchage, Préparation de la distribution des repas, Traçabilité alimentaire informatisée, Opérations de décontamination et de désinfection (mesures de prévention des biocontaminations / HACCP), Entretien des plans de travail et surfaces, Organisation de repas exceptionnels selon les évènements organisés par l'établissement (galette des rois, buffets, repas de fin d'année, .). Profil du candidat : - Un diplôme dans le domaine de la restauration est exigé (CAP Cuisine). - Une expérience en restauration collective est souhaitée. - Goût pour la cuisine traditionnelle et le travail de produits frais. - Connaissance des normes HACCP. - Autonomie et capacité d'organisation de son travail. - Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Conditions du poste : - Organisation du travail annualisée sur 208 à 210 jours. Fermeture de l'établissement[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Chaillevette, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de notre cabane de dégustation de fruits de mer, vous serez en charge de la cuisson des coquillages et moules. Vous justifiez idéalement d'une saison réussie en tant qu'aide de cuisine ou commis. Vous travaillerez jusqu'à mi Septembre tous les jours avec 1 jours de repos par semaine. POSTE NON LOGE Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
Emploi Restauration - Traiteur
Lancieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Commis de cuisine, snackeur Aide à l'élaboration du menu , aide à la préparation des plats, nettoyage de sa zone de travail , plonge Poste basé à Lancieux jusqu'a fin aout Poste non logé, salaire à négocier , un peu d'expérience dans un poste similaire est souhaité Travail en continu , une semaine 8h 15H et l'autre 15H coucher de soleil
Emploi Restauration - Traiteur
Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un second de cuisine qualifié H/F dans restaurant semi gastronomique à partir de 1900€ net selon experience- 39h- 2 jours de repos consécutifs. Pour épauler notre chef vous l'aiderez à la conception des menus du jour et l'évolution de la carte des entrées plats et desserts. Maîtrise de la pâtisserie nécessaire. Propreté, réactivité, hygiène, travail en équipe, gestion de stress, expérience dans le domaine exigée recrutement immédiat Contrat durable possible après CDD Mail : lefloridarafael@gmail.com
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous assurez la préparation de charcuterie et de plats préparés. Vous serez uniquement en production et intégrez une équipe de 5 personnes. Vous travaillez du mardi au samedi de 6h30 à 12h30 + 2 après-midi par semaine. Vous êtes motivés, respectueux des règles d'hygiène et avez un esprit d'équipe. Nous acceptons aussi profil aide charcutier, aide de cuisine pour assurer les travaux de préparation, découpe, épluchage si motivé pour travailler et donner un coup de main à l'équipe.
Emploi
Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Situé au cœur du massif du Vercors, le Bois de Lune réunit un gîte du groupe (accueil de classes, colonies de vacances...), et une cuisine centrale (repas pour les écoles et crèches du territoire proche). Il accueille également la cantine de l'école du village pour la pause méridienne. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour soutenir les activités de restauration, de service, de logistique et de nettoyage à compter de début septembre Vos missions: Sous la responsabilité des coordinateurs (trices) de la structure vous participez: * Service et accueil: aide à la mise en place, au service des repas et au rangement des réfectoires. * Nettoyage: veiller à la propreté des locaux (espaces communs, chambres, sanitaires, réfectoires) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Aide en cuisine: suppléer ponctuellement en cuisine (pluches, dressage, plonge) * Polyvalence logistique: contribuer au bon fonctionnement global de la maison (mise en place des salles, préparation des chambres, lessives) * Animation: encadrer les enfants à la cantine sur le temps de la pause méridienne Votre profil: Vous avez le goût pour le travail en équipe et le sens du service Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Nous recherchons un préparateur de commandes H/F pour notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier. Vos missions seront les[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Beauzire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions du POSTE : Aller chercher les enfants à l'école Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITES et TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Servir les enfants et les aider pendant le repas Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire...... Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Participer à l'élaboration des menus et des commandes qui seront validés par la mairie. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires Réceptionner les livraisons des produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) Déterminer[...]
Emploi Agroalimentaire
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
ESPRI Restauration. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). Dans le cadre du développement de nos magasins de vente directe "Le Marché de Beaufeu", notre équipe du Mans (72) a besoin de renfort. Dans ce contexte, et rattaché(e) au Responsable Adjoint Magasin, vous avez pour responsabilité les missions suivantes : Accueillir, conseiller et encaisser la clientèle ; Adapter le facing du magasin en fonction des tendances et de la clientèle ; Agencer l'espace de vente et mettre les produits en valeur ; Régler les litiges avec les clients ; Commander la marchandise à mettre en vente en fonction de l'état des stocks et des demandes clients ; Réceptionner les produits, contrôler la conformité de la livraison à la commande et effectuer le stockage[...]
Emploi
Lexy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en CDI, Planning en roulement, 1 week end sur deux, 7h00/19h00 Lieu de mission: LEXY EHPAD DE 80 résidents avec une équipes de 5 professionnels. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Notre établissement de restauration, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'hygiène, recherche un plongeur polyvalent pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Missions : Assurer le lavage de la vaisselle, manuel et via machine automatisée, ainsi que le nettoyage des équipements de cuisine. Maintenir la propreté des postes de travail et des locaux du restaurant selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Éplucher les légumes et les fruits pour la préparation des plats. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Vous pourrez réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Conditions : CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre Travail en coupures avec : 35 heures hebdomadaires en juillet et août (2 jours de repos consécutifs). 30 heures hebdomadaires en septembre (3 jours de repos consécutifs). Envoyez votre candidature directement à : letouquet.chef@resonance.golf
Emploi Restauration collective
Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux. Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens. Pourquoi le vôtre ne serait pas celui de Chauffeur H/F ? Afin de renforcer notre équipe au sein de notre cuisine centrale à Serrières-en-Chautagne, vos responsabilités seront : - Livraison : assurer le chargement des camions de livraison suivant le plan de tournée, effectuer les autocontrôles de températures, livrer les repas sur les sites (liaisons chaudes et froides), contrôler la marchandise avec le bon de livraison et assurer le lien avec le client, remettre le bon de livraison au secrétariat administratif et les tickets carburants ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : assurer sa sécurité, celle des autres et de la marchandise, respecter les distances de sécurité et les limitations de vitesse, porter les équipements[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Club 72 recrute ses talents pour l'hiver 2026/27 à Val Thorens Commis de cuisine : Assister les chefs de partie dans la préparation et la mise en place. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretenir son poste de travail et le matériel.
Emploi Restauration - Traiteur
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Saison Eté 2026 ** Poste nourri logé aux Arcs 1800 Vous aidez pour la mise en place et la tenue de la cuisine.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Réau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur/Plongeuse batterie, (H/F), pour l'un de nos clients situé à Réau (77). Missions : - Assister au briefing quotidien - Assurer le nettoyage du matériel en machine en respectant les procédures de chargement - Assurer l'enlèvement des déchets en cuisine et la mise en place des sacs - Assurer les rotations d'enlèvements du matériel à nettoyer pendant le service - Assurer l'entretien du sas déchets - Assurer les destructions des excédents en fin de service - Assurer l'entretien des rayonnages de stockage matériel - Nettoyage du poste - Assister au débriefing de fin de journée Vos différentes responsabilités seront : - Appliquer les bonnes pratiques HACCP - Appliquer les procédures d'utilisation et d'entretien du lave batterie Granuldisk - De la MEP du poste - L'entretien du matériel de production culinaire - L'entretien des caisses de stockage approvisionnement - L'enlèvement des déchets en cuisine/entretien des supports - L'entretien des supports de stockage matériel en cuisine - L'enlèvement du matériel à nettoyer pendant le service - L'évacuation des excédents à détruire par Bivatec - L'entretien du poste Conditions : Salaire[...]
Emploi Social - Services à la personne
Lavaur, 81, Tarn, Occitanie
L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute : Cuisinier (H/F) CDD à temps Partiel à 0,70 ETP Rémunération selon expérience sur la base de la CC66 *************Période : du 25 août 2026 au 21 octobre 2026*********************** Il exerce ses missions au sein de l'IME, qui accueille chaque jour enfants et professionnels, représentant un volume d'environ 100 repas quotidiens. La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert) au niveau[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) pâtissier€ passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse. Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.) Vos missions, Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Réaliser l'ensemble des desserts et pâtisseries proposés à la carte et aux menus - Participer à la création de nouvelles recettes en accord avec l'identité de l'établissement et les produits de saison - Gérer les matières premières nécessaires à votre activité - Veiller à la qualité constante des productions - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP - Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe. Votre profil: - Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire -[...]
Emploi
Plombières-les-Bains, 88, Vosges, Grand Est
Derrière chaque service réussi se cache une équipe passionnée. Et si le prochain talent, c'était vous ? Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F/X en CDI - 35 heures pour rejoindre notre brigade. Votre quotidien Poste à pourvoir idéalement en septembre 2026 Au sein de notre restaurant, vous participez à la préparation de plats de qualité destinés à offrir à nos clients une véritable expérience gourmande. Vos missions seront notamment de : - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; - Assurer la mise en place et le bon déroulement des services ; - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises ; - Entretenir votre poste de travail et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Le profil que nous recherchons Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler en équipe. Vous êtes : - organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ; - capable de gérer les coups de feu avec calme et efficacité ; - attaché(e) à la qualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Terre-de-Haut, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons pour la saison prochaine, à partir de mi-octobre 2026, notre chef(fe) de cuisine expérimenté(e) qui aura la responsabilité : - d'une petite équipe (2 à 3 personnes selon période), - d'établir la carte en collaboration avec la direction avec fiches techniques et costs, - de la gestion des achats et stocks, - des règles d'hygiène. Base de contrat saisonnier : 39 heures Restaurant ouvert midi et soir en haute saison 6 jours / 7 et 5 jours / 7 en basse saison 2 jours de repos hebdomadaire toute l'année